Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne d'un vin, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.
Couleur or, soutenue, reflets dorés.
Boisé, délicat, arômes de bois.
Elégante, généreuse, souple, tanins elégants, tanins frais, longs, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons crus, Poissons grillés
8° - 10°
De 2023 à 2025
Aucun allergène identifié
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